Kochabend des Dienstag-Mosaiks

Unter der gewohnt perfekten Vorbereitung und Abwicklung des Kochabends von Sigrid Steininger waren 19 Damen des Dienstag-Mosaiks mit der Zubereitung und Fertigung der verschiedensten Gerichte sowie eifrig mit Schneiden, Mixen, Rösten, Pürieren und Abschmecken beschäftigt.

Gekocht und gegessen wurden die Gerichte im Pfarrsaal, wo wir fast ohne Küche dieses schmackhafte „4 Hauben Menü“ zubereiten konnten.

Unter anderem wurden 3 Sorten vom schmackhaften Hummus zubereitet, begleitet von einer ausgezeichnet schmeckenden „Rote Rüben-Berberitzen-Butter“.

Weiters am Menüplan standen „Rote Rüben aus dem Ofen“, „Rote Rüben-Suppe mit Krenschaum“ und ein „Rote Rüben-Risotto“.

Auch die Nachspeise „Mud Cake mit Rote Rüben“ und „Rote Rüben Panna Cotta mit weißer Schokolade“ durfte nicht fehlen.

In geselliger Runde mit toller Tischdecko verkosteten wir anschließend unsere Leckereien.

Wiederum ein kulinarisch hochwertig gestalteter Abend mit unserer lieben Sigrid. Vielen Dank nochmals an alle!

Pauline Schober