Die Anfänge der Pfarre Kopfing liegen im Dunkel der Geschichte. Über die Gründung der Kirche erzählt die Sage: Als der Heilige Rupert, geb. um 650 n.Chr., in dieser Gegend das Christentum verkündete, war er unschlüssig über den Ort, an dem er die Kirche bauen sollte.
Betritt man die Pfarrkirche (Dombaumeister Matthäus Schlager, Weihe 1905) durch den gegenüber dem Pfarrhof gelegenen Eingang, leiten die Deckengemälde des Mittelganges durch das hohe Langschiff Richtung Hochaltar.