Juni 2026

Der Betrug am Honig

Einkaufen ist schwierig geworden – sobald man ethisch korrekt und ökologisch sinnvoll einkaufen möchte. Das betrifft auch den Honig.

Dabei gibt es klare Indizien: Wenn Honig besonders billig ist: VORSICHT! Wenn Honig von weit herkommt, mit dem Schiff aus einem anderen Kontinent herangeschafft wird: VORSICHT! Dann ist die Gefahr sehr groß, dass es sich um gepanschten Honig handelt.

Honig lässt sich leicht imitieren und ist daher das am häufigsten gefälschte Nahrungsmittel. Bei verschiedenen Tests ist festgestellt worden, dass mehr als die Hälfte der Honigproben aus Supermärkten gepanscht ist. Positiv: Der heimische Honig hat alle Tests bestanden.

Peter Fuchs, Chef des Imkervereins Offenhausen, sagt im Pfarrblatt-Interview: „Kauf den Honig beim Nachbarn! Interessiere dich dafür! Sprich einen Imker/eine Imkerin an, schau dir seine/ihre Arbeitsweise an, schau zwei Mal im Jahr zu. Dann wirst du den Preis verstehen und akzeptieren.“

Wenn wir heimischen Honig kaufen, belohnen wir die Ehrlichkeit. Das ist dann unser Beitrag für eine bessere Welt.