Land schafft leben
Ist Regionalität nur ein Trend? Wissen wir, wie unser täglich Brot erzeugt wird und welche Arbeit dahinter steckt? Warum landen so viele Lebensmittel im Müll? Was sind uns unsere Lebensmittel eigentlich Wert? Hannes Royer, Obmann von Land schafft Leben, erläuterte und diskutierte diese gesellschaftskritischen Fragen rund um den Wert österreichischer Lebensmittel.
Sehr lebendig und vor allem sehr authentisch berichtete er aus seinem Leben und wie es zur Gründung dieses Vereins kam. Der direkte und bewusste Zugang zur und mit der Natur hat sein Leben geprägt, aber er musste auch erfahren, dass dies nicht selbstverständlich ist. Mit der Gündung dieses Vereins und der damit verbundenen Vortragstätigkeit verbreitet er einen bewussten Umgang mit den Lebensmitteln und erinnert die KonsumentInnen daran, dass ihre Kaufentscheidung die Ausrichtung und Beschaffenheit des Lebensmittelmarktes ganz entscheidend mitbestimmen, indem sie vor allem nicht zum billigsten sondern zum saisonalen, regionalen Qualtätsprodukt greifen.
Land schafft Leben ist österreichischen Lebensmitteln auf der Spur. 2014 in Schladming von Bergbauer Hannes Royer gegründet, veranschaulicht der unabhängige und unpolitische Verein auf seiner in Österreich einzigartigen Informations- und Dialogplattform www.landschafftleben.at den Wert und die Produktionsbedingungen österreichischer Lebensmittel entlang der gesamten Wertschöpfungskette: Transparent und authentisch, ohne zu werten. Ziel ist es, den Konsumenten eine bewusste Kaufentscheidung zu ermöglichen, die auf dem Wissen um die Zusammenhänge der Lebensmittelproduktion beruht.