Zu Besuch im Genusskammerl Honetschläger in Prambachkirchen

Wo einst fachmännnisch Haare geschniitten, Locken gedreht und Bärte gestutzt wurden, dort werden jetzt allerlei Köstlichkeiten in Flaschen, in Gläser und auf Teller gebracht.

Die Fahrverhältnisse auf den Straßen waren am Freitag nicht jedermann(frau)s Sache, also reiste ein großer Teil der Besucherinnen mit der LILO ins winterliche Prambachkirchen. Um 16.00 Uhr wurden wir ausgesprochen freundlich von der Gastgeberin Manuela, ihrem Gatten Nils und dessen Eltern im einstigen Friseursalon Säckel in der Bahnhofstraße empfangen.

Das Ehepaar Honetschläger hat es sich zum Ziel gesetzt, aus hochwertigen Produkten leckere Köstlichkeiten daheim zu zaubern".
Der Anblick des Buffets, welches für uns aufgebaut war, verschlug uns fast die Sprache. Wir durften uns durch verschiedene Quiche, mediterrane Salate und Aufstriche, veganen Mozzarella, und, und und …… durchkosten und auch eine zweite Runde drehen.

Die Bewirtung erfolgt bei den Honetschlägers in einem sehr besonderen Rahmen, denn der Vater von Manuela war ein leidenschaftlicher Uhrensammler und so zieren die Wände keine wertvollen Gemälde, sondern zig verschiedene Zeitmesser.

Nach der vorzüglichen Jause wurde im Genussstüberl noch fleißig eingekauft. Feinste Olivenöle, Trüffelprodukte, mediterrane und regionale Delikatessen, hausgemachte Chutneys und Aufstriche, alles hübsch abgefüllt und verpackt, können Donnerstag und Freitag zu den Öffnungszeiten erworben werden. (Tel.Nr. 0660/6552996).

Ein interessanter Frauenherbstnachmittag wurde uns von den Prambachkirchner Frauen möglich gemacht, herzlichen Dank dafür.

Text: Erika Schapfl
Bilder: Margarete Reitböck-Lehner