Koch-Chat: Pikante Plataschinken

Ja, dieses Mal, am 17.01., stand das Kochen auf dem Programm! 

Dafür überlegte sich Veronika ein Rezept zu ihren guten pikanten Palatschinken, wo nicht nur etwas in den Teig kam, sondern wie in einem Wrap auch in die Palatschinke selbst.

Mit Hunger-Grummeln im Magen stateten wir dafür um 17:00 Uhr in der TURBINe und bei den Kids in der Küche los und arbeiteten Schritt für Schritt so gemeinsam und virtuell verbunden das Rezept ab. Die Palatschinken wurden gekonnt in der Pfanne geschupft und der mit Käse und italienischen Gewürzen präperierte Teig roch schon köstlich. 

Damit war es aber noch nicht getan: Paprika, Tomaten wurden kleinwürfelig geschnitten, Salat gewaschen, Schinken vorbereitet und weiterer Käse zerkleinert. Nach dem Backen des Teiglings in der Pfanne wurde dieser mit Frischkäse bestrichen, die restlichen Zutaten nach belieben verteilt und alles zusammengerollt. 

Nicht nur der Geruch, sondern auch die Kombination von allem war einfach nur herrlich. Somit war es nicht verwunderlich, dass sich manche Kids eine pikante Palatschinke in der TURBINe abholen bzw. wir von den fleißigen Online-Mitkochenden auf Instagram verlinkt wurden. Herrlich!