Die Idee ist bei der vorjährigen Äpfel-klaub-Aktion durch Reinhard Thomasberger entstanden.
Aus den gesammelten Äpfel könnte nicht nur Apfelsaft sondern auch etwas hochprozentigeres kreiert werden.
Zum Äpfelklauben gab es heuer zu wenige Äpfel, aber für einen Apfellikör reichte es allemal.
Im Zuge eines Männertreffs wurden die angesetzten Äpfel abgeseit und der Likör in die Flaschen filtriert. Aus den alkoholisierten Apfelspalten wurden dann, um auch diese zu verwerten, zwei Apfelstrudel befüllt.
Der Likör und die (hochprozentigen) Apfelstrudel (für die sich Thomas Markowetz verantwortlich zeigte) wurden nach dem KMB-Männertreff verkostet - und beides für gut befunden.